ZONA DI PRODUZIONE: Bardolino Classico (comuni di Garda Costermano e Bardolino).
VITIGNO: Garganega.
COLTIVAZIONE: Pergola tradizionale veronese e Guyot.
RACCOLTA DELL’UVA: Manuale a patire da metà settembre.
METODO DI PRODUZIONE: Pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione del mosto a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: In serbatoi di acciaio.
COLORE: Paglierino chiaro.
BOUQUET: Fruttato con note di agrumi.
SAPORE: Piacevole con sentori di frutta.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 12 °C.