Olio Casaliva

Le olive dell’azienda agricola Cà Bottura destinate alla produzione dell’Olio Extra Vergine di Oliva filtrato vengono portate ad un piccolo frantoio che opera con un sistema di lavorazione moderno, nel quale avviene un tipo di spremitura sempre “a freddo”, (temperatura fra i 22 – 25 °C) ma a ciclo continuo con centrifuga finale.