SOC. AZ. AGR. CÀ BOTTURA
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Maury Merlot Veronese IGT
Il vino Maury è prodotto dal uva merlot. Di colore rosso rubino intenso, dagli aromi di frutti a bacca rossa e nera, dal sapore morbido e corposo. È un vino versatile negli abbinamenti; si abbina agli antipasti a base di salumi, ai primi piatti con sughi di carni, agli arrosti, ai piatti di selvaggina e formaggi stagionati.
NON DISPONIBILE
Caratteristiche
ZONA DI PRODUZIONE: Bardolino Classico (comuni di Garda, Costermano e Bardolino).
VITIGNO: Merlot.
COLTIVAZIONE: Guyot.
RACCOLTA DELL’UVA: Manuale vendemmia tardiva (mese di ottobre), con selezione dei migliori grappoli.
METODO DI PRODUZIONE: Breve appassimento delle uve, segue pressatura soffice.
AFFINAMENTO: In barrique per circa 12 mesi.
COLORE: Rosso rubino intenso.
BOUQUET: Intenso, lievemente speziato, con note di frutti a bacca rossa.
SAPORE: Morbido, rotondo, corposo.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
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